Zu Produktinformationen springen
1 von 1

Bad Brothers Malbec Premium, Cafayate

Bad Brothers Malbec Premium, Cafayate

Normaler Preis €14,90 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €14,90 EUR
Grundpreis €19,87  pro  l
Sale Ausverkauft
inkl. MwSt. Versand wird beim Checkout berechnet

Die Weingärten, aus denen die Trauben für den Bad Brothers Malbec gewonnen werden, liegen auf über 1.700m Höhe. Das Ergebnis ist ein gehaltvoller und ausdrucksstarker Malbec, der jeden Liebhaber dieser Rebsorte begeistern wird. Tief-violette Farbe, Aromen von roten Früchten, Veilchen, Hagebutte und Feigen-Marmelade. Voluminöser Körper mit guter Säure und runden Tanninen. Produktionsmenge = 7.000 Flaschen. 


Alkoholgrad: 14,9%, 15 Monate in gebrauchten franz. Barriquefässer 
Säure-/Restzuckergehalt: 5,7 / 2,5 g/l

Vollständige Details anzeigen

Domaine Le Clos de Lumière, Rhône Fournes

  • Weinbau

    Terroir: Rollkiesel, ton- und kalkhaltiger Untergrund aus der Miozän- und Eiszeit (-6 bis -18 Millionen Jahre). Boden mit hoher Komplexität. Diese Region verfügt über die meisten Sonnenstunden Frankreichs, was die Photosynthese begünstigt. Der Nordwind „Le Mistral“, der sich sehr positiv auf die Gesundheit der Reben auswirkt, weht hier an durchschnittlich 100 Tagen im Jahr.

    Weinbau: Die Weinstöcke werden mit einer Dichte von 4000 Rebstöcken pro Hektar gepflanzt. Die Anzahl der Behandlungen wird je nach Wetterlage eingeschränkt. Die Düngung erfolgt auf der Grundlage von Boden- und Blattanalysen und sorgt so für ein besseres Gleichgewicht zwischen Boden und Reben. Kontrolle der Wuchskraft, Entblätterung, Beschneidung und Begrenzung der Erträge, um eine bessere Reifung und Qualität der Trauben zu gewährleisten.

    Weinbereitung: Die Trauben werden nachts geerntet, um Oxidation zu vermeiden. Im Keller: Zerquetschen und Abbeeren. Kaltmazeration vor der Gärung, gefolgt von einer dreiwöchigen Maischegärung, die von Umpumpen, Entleeren und Sauerstoffzufuhr begleitet wird, bis eine optimale und ausgewogene Extraktion erreicht ist.


  • Weingut

    Die traditionsreiche Domaine "Clos des Lumières"ist ein glänzendes Beispiel für einen Familienweinbetrieb in Südfrankreich, der liebevoll von Generation zu Generation, von Vater zu Sohn weitergegeben wird. Mit dem stetigen Wandel der Zeit und den sich ändernden Marktsituationen passt sich auch der Betrieb an. Großvater André Serrano legte den Grundstein mit einer bescheidenen Parzelle von einem Hektar. Sein Sohn Daniel brachte die Trauben zur lokalen Genossenschaft. Doch als Gérald, der Enkel, 1997 die Zügel in die Hand nahm, erlebte das Weingut eine Renaissance: sowohl der Weinkeller als auch die Außenanlagen wurden modernisiert. Der konsequente Schritt, 2003 aus der Genossenschaft auszutreten, markierte einen Wendepunkt. Ihre harte Arbeit und Hingabe wurden in den letzten Jahren mit zahlreichen Auszeichnungen im Guide Hachette und bei nationalen Weinverkostungen belohnt

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)