Neue Termine für thematische Weinproben im Winter 2025/2026

Champagner & Co - Exklusive Schaumweine der Welt



an diesem Abend verkosten wir exklusive Schaumweine als Aperitif und auch als edle Essenbegleiter! Die Begriffe und Herstellverfahren, die regionalen/internationalen Unterschieden werden an diesem Abend besprochen, probiert und bewertet.(Cava, Crémant, Champagner u.a.) Wer möchte, kann an diesem Abend auch gerne eine Blindprobe machen. 

Sechs Proben exklusiven Schaumweins (beinhaltet: 6 Schaumweine, begleitende Häppchen und Wasser.

Genussbeitrag: 59,00€ inkl.MwSt. pro Person. 

Ich bitte um Vorkasse und um eine verbindliche Zusage. Die Anzahl der Plätze ist begrenzt. Sie können sich per E-Mail : alexander.meding@compasduvin.com oder per Telefon mobil: 01578-430 1700 bewerben oder nutzen den button unten. 
Bitte hinterlassen Sie eine Telefonnummer oder E-Mail Adresse -Anmeldung bis zum 10. Februar 2026 möglich!
Es findet am Montag, den 23. Februar 2026 von 19.30 Uhr bis 22.15 Uhr im Café - Buchhandel Schwarte in der Goebenstraße 18, 65185 Wiesbaden statt. 

Sie können auch gerne einen Gutschein dafür erwerben.

Schwarte Buch & Café
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    "Champagner & Co" Exklusive Schaumweine der Welt

    €59,00 EUR
    €59,00 EUR
    Sale Ausverkauft
    Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet
    Gästeanzahl
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    Gourmet Weinprobe: Rohmilchkäse vom Affineur mit besonderen Weinen

    Verschiedene Faktoren machen den Käse zu etwas Besonderem: der Reifegrad, die unterschiedlichen, regionalen Produktionsweisen, die Auswahl an rein natürlichen, hochwertigen Produkten. An diesem Abend kommt der Rohmilchkäse direkt vom Affineur! Hochwertiger Käse und Wein verbindet vieles. Im entspannten Rahmen erfahren Sie über die Entstehung vom Käse und dem gemeinsamen Qualitätsbegriff der beiden Gourmet-Lieblinge. 

    Sechs Paarungen von Käse und Wein - beinhaltet: Weine, Brot, Wasser und einen Käseteller samt Unterlagen. Genussbeitrag: 62,00€ inkl.MwSt. pro Person. ( Zwei Personen zahlen 110,00€ inkl.MwSt.)

    Ich bitte um Vorkasse und um eine verbindliche Zusage bis zum 14. März! Die Anzahl der Plätze ist begrenzt. Sie können sich per E-Mail : alexander.meding@compasduvin.com oder per Telefon mobil: 01578-430 1700 bewerben oder nutzen den button unten.

    Es findet am Mittwoch, den 1.April 2026 von 19.30 Uhr bis 22.15 Uhr im Café - Buchhandel Schwarte in der Goebenstraße 18, 65185 Wiesbaden statt.

    Sie können auch gerne einen Gutschein dafür erwerben.

    Schwarte Buch & Café
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      Gourmet Weinprobe: Rohmilchkäse und Wein

      €62,00 EUR
      €62,00 EUR
      Sale Ausverkauft
      Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet
      Gästeanzahl
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      "Wine and talk"

      Wine and talk - bald wieder

      das Restaurant Mathilda hat nach 30 Jahren Existenz nun leider geschlossen. Ich bedaure die Situation und wünsche den Betreibern alles Gute für die Zukunft. Der "Wine and Talk" Abend wird dadurch erst im nächsten Jahr wieder stattfinden können, wenn ich eine neue, geeignete Location gefunden habe.

      es findet ein - bis zweimal im Monat an einem Donnerstag von 18.30 - 22.00 Uhr statt. Ich stelle Ihnen verschiedene, saisonale Weine vor. Ihr könnt Euch auf Fachinformationen oder den privaten Austausch mit mir und anderen Gästen freuen. Ich bitte Euch um eine verbindliche Voranmeldung, wenn es geht. Die Plätze sind begrenzt und dann auch für Euch reserviert. Der Eintritt kostet 20,00€ inkl.MwSt. und 5,00€ davon wird auf Eure Bestellung angerechnet.

      Die Franken - das vielfältige Terroir - noch in Planung!...

      Die geologische Vielfalt eines uns sehr nahen Weinanbaugebietes macht diese Weinprobe so besonders. Es birgt die Möglichkeit die Rebsorte Sylvaner verschieden kennenzulernen und das Terroir benennen zu können. Geographie und Wein! Das Seminar wird sich aber auch mit dem Weissburgunder und "reiferen" Weinen beschäftigen. - Weißweine -

      Mindestens Acht Proben. (beinhaltet: Weine, Brot, Wasser und einen kleinen Käseteller samt Unterlagen). . Der Genussbeitrag pro Person beträgt 54,00€ inkl. MwSt.

      Schwarte Buch & Cafe