"Wine and talk" und unsere thematischen Weinproben
Wir möchten Ihnen verschiedene Möglichkeiten geben, Weine zu erfahren und zu genießen. So bieten wir Ihnen aktuell diese zwei verschiedenen Arten von Events in Wiesbaden an. Wir finden, dass die Welt des Weins "digital" gut angesprochen werden kann; die persönliche Erfahrung kann sie aber nicht ersetzen.
Wine and talk
Es findet immer ein - bis zweimal im Monat an einem Donnerstag von 18.30 - 22.00 Uhr im stilvollen Restaurant Mathilda in Wiesbaden statt. Ich stelle Ihnen verschiedene, saisonale Weine vor. Sie können sich auf Fachinformationen oder den privaten Austausch mit mir und den anderen Gästen freuen. Ich würde mich freuen, wenn Sie vorbeikommen können, kurz oder lang….einfach Willkommen! Die Teilnahme kostet 10,00€ inkl.MwSt. - bitte um Voranmeldung hier, wenn möglich !
Der nächsten Termine: immer an einem Donnerstag von 18.30 - 22.00 Uhr !
Im Juni ist Pause und es wird wieder ab dem Juli stattfinden.
Wo? Restaurant Mathilda, Luisenplatz 2, 65187 Wiesbaden
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Wine and talk - probieren und diskutieren mit anderen Gästen...
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Frühjahrsprobe, aber spannend
frische Weiß- und Roséweine aus dem konventionellen und bio/ -dynamischen Anbau. Ich möchte mit Ihnen die Weine verkosten und über ihre unterschiedliche Stile und ihre Entstehung sprechen. Was in London und Kopenhagen bereits auf der Weinkarte steht, sollte hier auch nicht fehlen : Der Naturwein.
Mindestens 8 Weine . Am Montag, den 17.April 2023 um 19.00 - 21.45 Uhr (beinhaltet: Weine, Brot, Wasser). Der Genussbeitrag: pro Person beträgt: 39,00€ inkl. MwSt. Anmeldungen bitte bis zum 12. April 2023
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Frühjahrsprobe, aber spannend
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Gourmet Weinprobe: Rohmilchkäse vom Affineur mit besonderen Weinen
Verschiedene Faktoren machen den Käse zu etwas Besonderem: der Reifegrad, die unterschiedlichen, regionalen Produktionsweisen, die Auswahl an rein natürlichen, hochwertigen Produkten. An diesem Abend kommt der Rohmilchkäse direkt vom Affineur! Hochwertiger Käse und Wein verbindet vieles. Im entspannten Rahmen erfahren Sie über die Entstehung vom Käse und dem gemeinsamen Qualitätsbegriff der beiden Gourmet-Lieblinge.
Sieben Paarungen von Käse und Wein. Am Montag, den 8. Mai 2023 um 19.00 - 21.45 Uhr (beinhaltet: Weine, Brot, Wasser und einen Käseteller samt Unterlagen). Der Genussbeitrag: pro Person beträgt: 54,00€ inkl. MwSt. - Anmeldung bitte bis zum 19. März
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