19 crimes - Red Blend 2019, Wolf Blass South Australia
19 crimes - Red Blend 2019, Wolf Blass South Australia
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Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Merlot, Shiraz
Restzucker: 2,7g/l
Gesamtsäure: 5,2g/l
Ausbau: 12 Monate Barrique : amerikanisches Eichenfaß
Beim 19 Crimes Red Blend handelt es sich um eine Cuvée aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Shiraz. Nach der klassischen Maischegärung reifte der Wein für rund ein Jahr in Barriques aus amerikanischer Eiche. Der Wein zeigt eine schöne Nase mit Aromen von Cassis, Kirschen, Brombeeren, Vanille, Kakao, Lakritz, Pfeffer, Nelken, Rosmarin, Weissdorn und Veilchen. Am Gaumen fleischig, saftig, sehr samtig, süßliche Tannine, dichte feinwürzige Frucht, viel Charme, trinkig und lange anhaltend.
Le Roc des Anges
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Mendocino County Vineyards
Mendocino County liegt direkt nördlich von Sonoma County und etwa 145 km von San Francisco entfernt und wird von der Küstengebirgskette, dem pazifischen Ozean und den großen nördlichen Redwood Wäldern begrenzt.
Es handelt sich um ein vom Meer abgekühltes Weinanbaugebiet mit der größten Anbaufläche für ökologischen Wein in den Vereinigten Staaten. Die meisten Weinberge befinden sich in den Binnentälern im Süden und Osten des Countys, wobei das Anderson Valley AVA das bekannteste Anbaugebiet ist. Anderson Valley zählt heute zu den besten Pinot Noir-Regionen Nordamerikas und ist ein Tal, das die Coast Range seitlich durchschneidet und nicht zwischen Bergkämmen liegt. Das westliche Ende des Tals ist nur wenige Meilen vom Pazifischen Ozean entfernt, während das östliche Ende 20 Meilen davon entfernt ist, was zu einer großen Temperaturspanne führt. -
Text folgt
