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Trefilaris Primitivo 2021 IGP Salento Cantina Sampietrana

Trefilaris Primitivo 2021 IGP Salento Cantina Sampietrana

Normaler Preis €14,90 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €14,90 EUR
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Alkoholgehalt: 14% Vol.

Gesamtsäuregehalt: 5,3 g/L pH-Wert: 3,88

Gesamtzucker: 8,0 g/L

Rebsorten: 100% Primitivo

Ausbau: 8 mon. Barrique

Dunkles und dichtes Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase zart mit klarer Amarenakirsch-, Brombeer- und Blaubeerfrucht, und einem Hauch von Nelken. Sehr elegant, geschmeidig und voll. Dieser extraktreiche Primitivo-Wein orientiert sich eher an den großen Weinen dieser Renaissancetraube im höheren Preisbereich. Verschiedene  Faktoren lassen diese Wein glänzen. Das Apassimento Verfahren wird bei einem Teil der Trauben angewandt und der Wein ist mindestens 8 Monate im Barrqiue gelagert.

Weinlese: Handlese, Ende September mit teilweise getrockneten Trauben
Reifung: in Eichenfässern für 8 Monate
Erziehungssystem: Apulischer Setzling
Traubenertrag pro Hektar: 50 Doppelzentner

Der Wein enthält Sulfite.

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Le Roc des Anges

  • Mendocino County Vineyards

    Mendocino County liegt direkt nördlich von Sonoma County und etwa 145 km von San Francisco entfernt und wird von der Küstengebirgskette, dem pazifischen Ozean und den großen nördlichen Redwood Wäldern begrenzt.
    Es handelt sich um ein vom Meer abgekühltes Weinanbaugebiet mit der größten Anbaufläche für ökologischen Wein in den Vereinigten Staaten. Die meisten Weinberge befinden sich in den Binnentälern im Süden und Osten des Countys, wobei das Anderson Valley AVA das bekannteste Anbaugebiet ist. Anderson Valley zählt heute zu den besten Pinot Noir-Regionen Nordamerikas und ist ein Tal, das die Coast Range seitlich durchschneidet und nicht zwischen Bergkämmen liegt. Das westliche Ende des Tals ist nur wenige Meilen vom Pazifischen Ozean entfernt, während das östliche Ende 20 Meilen davon entfernt ist, was zu einer großen Temperaturspanne führt.

  • Text folgt