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Basic Riesling 2020, trocken QbA - Weingut Trenz
Alkohol 12,5% Vol.Gesamtsäure: 7,4 g/lRestzucker: 8,4 g/lRebsorte: RieslingDieser Wein enthält SulfiteDieser leicht tänzelnde Riesling bringt Zitrusaromen und Aromen von Birne und Aprikose hervor. Ausgewogen mit guter Säure.

Inhalt: 0.75 Liter (10,00 €* / 1 Liter)

7,50 €*
Chardonnay 2018 QbA, trocken - Chat Sauvage - Verena Schöttle
Alkohol: 13 % Vol.Rebsorte: ChardonnayDieser Wein enthält Sulfite.Ein kräftiger Chardonnay mit Aromen vieler weißer Früchten und einer angenehmen Buttrigkeit, die er schon im Bouquet zeigt und im Körper weiterführt. Außerdem haben wir einen weiteren Akzent durch die präsente Säure, die den Wein vielschichtig macht mit guter Länge.

Inhalt: 0.75 Liter (24,00 €* / 1 Liter)

18,00 €*
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Cuvée S Chardonnay Sekt 2013 - Chat Sauvage - Verena Schöttle
Alkohol: 13% Vol.Rebsorte: ChardonnayDer Sekt enthält Sulfite.Dieser Jahrgangssekt zeigt einen vielschichtigen Körper: neben Aromen von gelbem Kernobst zeigen sich auch die von der Hefe herrührenden Aromen vom frischen  Brotteig und Brioche verbunden von einer Spur Erdigkeit. Eine feine Perlage rundet diesen harmonischen und doch lebhaften Sekt perfekt ab. Der fast durchgegorene Chardonnay Most wurde im Holz vinfiziert und auf Flasche gelagert. 

Inhalt: 0.75 Liter (46,67 €* / 1 Liter)

35,00 €*
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Lagenwein Johannisberger Hölle Pinot Noir, trocken QbA 2014 - Chat Sauvage Verena Schöttle
Alkohol: 14% Vol.Rebsorte: Pinot Noir - SpätburgunderDieser Wein enthält Sulfite.Wunderschön (..solll man ja nicht sagen) gereifter Spätburgunder. Er zeigt ein Bett voller dunkler Aromen ( Kirsche ) mit einem samtig, weichen Körper und einer Spur Kühle. Er wirkt nicht üppig oder opulent sondern eher " auf leisen Sohlen" elegant und sehr ausgewogen.

35,00 €*
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Pinot Noir Assmannshausen 2011 - Chat Sauvage - Verena Schöttle
Alkoholgehalt: 13 % Vol.Gesamtsäuregehalt: 5,2 g/LGesamtzucker: 0,1g/LRebsorten: Pinot NoirAusbau: BarriqueDieser Wein enthält Sulfite.Kräftiges Rubinrot mit leichter Randaufhellung, Schöne dichte Nase, Waldfrüchte, schwarze und rote Johannisbeere sowie blumige Akzente, wie Flieder. Am Gaumen facettenreich, Frucht setzt sich wunderbar fort und wird begleitet von dezenten Röstaromen, feingliedrige Säure und zugängliches Tannin, beachtlicher Nachhall.

Inhalt: 0.75 Liter (40,00 €* / 1 Liter)

30,00 €*
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Pinot Noir Lorcher Schloßberg 2015 - Chat Sauvage - Verena Schöttle
Alkohol: 14,5% Vol.Rebsorte: Pinot Noir - SpätburgunderAusbau: BarriquePotenzial: mindestens noch 6-8 JahreDer Wein enthält Sulfite"Ein Duftfeuerwerk: pfeffrig-schieferwürzig, Cassis, Petrol. Am Gaumen extrem dicht mit feinkörnigem Stoff besetzt, süß in der Frucht, gebündelt im Körper, mit einer Säure, die fast unmerklich bleibt und dennoch Struktur gibt. Zuletzt dann noch cremig. Groß!" Falstaff 95 P.

Inhalt: 0.75 Liter (117,33 €* / 1 Liter)

88,00 €*
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Tipp
Pinot Noir Rüdesheimer Drachenstein 2014, trocken - Chat Sauvage - Verena Schöttle
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.Gesamtsäuregehalt: 5,8 g/LGesamtzucker: 0,2 g/LRebsorten: Pinot NoirAusbau: BarriqueDieser Wein enthält Sulfite.Perfekte Harmonie. Der Wein ist absolut trinkreif und präsentiert viele dunkle Früchte in einem weichen Körper. 

Inhalt: 0.75 Liter (42,67 €* / 1 Liter)

32,00 €*
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Pinot Noir Selection Schulz, trocken QbA 2016- Chat Sauvage Verena Schöttle
Alkohol: 13,5% Vol.Potenzial: 4-6 Jahre+Der Wein enthält Sulfite.Dieser kräftige, ausgewogene Pinot Noir mit guter Säurestruktur präsentiert rote Früchte in Kombination mit würzigen Aromen.  Er läßt sich gut trinken und hat einen nachhaltigen Abgang.

Inhalt: 0.75 Liter (30,67 €* / 1 Liter)

23,00 €*
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Trenz brut Riesling Sekt
Alkohol 13% Vol.Gesamtsäure: 7g/lRestzucker: 10,9 g/lAusbau im Edelstahltank - ca. 10 Monate auf der HefeDeutscher Sekt b.A.  aus der RieslingtraubeDieser Sekt enthält Sulfite.Harmonischer Sekt mit ausgeprägtem Körper. Er zeigt Aromen von reifem weißen Kernobst und präsentiert eine milde Säure. Sehr angenehm zu trinken. 

Inhalt: 0.75 Liter (14,53 €* / 1 Liter)

10,90 €*
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