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Torreao da Alameda Reserva tinto 2015 - Dao DOC - Carlos Lucas Magnum Vinhos

14,90 €*

Inhalt: 0.75 Liter (19,87 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 34103
Produktinformationen "Torreao da Alameda Reserva tinto 2015 - Dao DOC - Carlos Lucas Magnum Vinhos"
Alkoholgehalt: 14% Vol.
Rebsorten: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz und Tinto Cão.
Ausbau. 12 mon. frz. Barriques, 12 mon. Flasche
Der Wein enthält Sulfite.
Quinta da Alameda hat schon genug Geschichte und Tradition und nimmt einen prominenten Platz unter den großen Weinen des Dão ein. Im Jahr 2012 wurde dieses Anwesen umgestaltet, wobei ein Teil der alten Weinberge erhalten blieb und neue Reben mit den edlen Sorten des Dão gepflanzt wurden, mit Schwerpunkt auf Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz und Tinto Cão.
Die Trauben wurden von Hand geerntet, in kleine 18 kg Kisten, nach einer sorgfältigen Auswahl der besten Trauben im Weinberg. Die alkoholische Gärung dauerte etwa 15 Tage, mit sanfter Mazeration für eine gute Extraktion von Farben und Aromen. Nach der Gärung und der Nachgärung wurde er in neue französische Eichenfässer aus den Wäldern von Bertrange und Tronçais umgefüllt, wo die malolaktische Gärung stattfand. Er blieb 12 Monate in Fässern und mindestens 12 Monate in der Flasche in frischen Kellern.

Violettrote intensive Farbe, mit Aromen von schwarzen Früchten, Brombeere, Heidelbeere, leichte Noten von Gewürzen, Kakao,. Das Fass ist harmonisch integriert, versteckt die Frucht nicht. Im Mund ist er ein trockener Wein mit sehr guter Struktur, mit gut ausgeprägten Tanninen in Harmonie mit gut eingebundener Säure, was ihn zu einem eleganten Wein mit langem Abgang macht. 

Rotwein: Touriga Nacional, Alfrocheiro, Tinta Roriz und Tinto Cão.
Weinbauregion: Portugal - Dao
zu welchen Speisen ?: Käseplatte, Lammfleisch, geschmortes Fleisch
zu welcher Gelegenheit ?: mit sehr guten Freunden genießen

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