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Reserva tinto Alentejano DOC 2018 - Herdade do Esporao

18,70 €*

Inhalt: 0.75 Liter (24,93 €* / 1 Liter)

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Produktnummer: 33202
Produktinformationen "Reserva tinto Alentejano DOC 2018 - Herdade do Esporao"
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.
Gesamtsäuregehalt: 6,44 g/L
Restzuckergehalt: 2,1 g/L
pH-Wert: 3,24
Ausbau: 6 Monate im frz. und amerik. Holz
Rebsorten: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez, Syrah, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Touriga Franca
Der Wein enthält Sulfite.
Intensives Rubinrot. Gaumen: Schwarze Fruchtkonfitüre, Gewürze (schwarzer Pfeffer, Nelke). Noten von Kaffeebeeren und Zigarre. Im Mund ist er komplex und offenbart auch Noten von Gewürzen und dunkler Schokolade. Anhaltender Abgang.


Vinifizierung
Die Trauben für diesen Wein werden von Hand geerntet. Für den Rotwein werden sie in kleinen, temperaturkontrollierten Fässern vinifiziert und nach dem Pressen reifen die Weine 12 Monate in amerikanischer und französischer Eiche. Für den Weißwein werden die Trauben in den frühen, kühleren Morgenstunden geerntet, separat vinifiziert und teilweise für 6 Monate auf der Hefe in französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut.
Dies ist ein Wein für besondere Anlässe, der die universelle Kultur des Weins und der Kunst durch die Reproduktion von Original-Kunstwerken auf seinen Etiketten verbindet.
David Baverstock & Sandra Alves.
Rotwein: Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Aragonez, Syrah, Trincadeira, Cabernet Sauvignon, Touriga Franca
Weinbauregion: Portugal - Alentejo
zu welchen Speisen ?: Charcuterie, Brot und Wurst, Käseplatte, Lammfleisch, Wild, kräftige Aromen, gebratenes, gegrilltes Fleisch, geschmortes Fleisch
zu welcher Gelegenheit ?: Meditation, mit sehr guten Freunden genießen, romantischer Abend

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