Vielen Dank für Ihren Besuch! Dieser Onlineshop ist gerade in der Entstehung und kann schon genutzt werden. Ich freue mich über Ihre Anregungen und Vorschläge.

Reserva branco 2019 Alentejano DOC - Herdade do Esporao

16,30 €*

Inhalt: 0.75 Liter (21,73 €* / 1 Liter)

Sofort verfügbar, Lieferzeit 1-3 Tage

Produktnummer: 33201
Produktinformationen "Reserva branco 2019 Alentejano DOC - Herdade do Esporao "
Alkoholgehalt: 14 % Vol.
Gesamtsäuregehalt: 5,96 g/L
Restzuckergehalt: 1,4 g/L
pH-Wert: 3,24
Ausbau: 6 Monate im frz. und amerik. Holz
Rebsorten: Antão Vaz, Arinto, Roupeiro
Der Wein enthält Sulfite.
Dieser gehaltvolle Weißwein bekommt niemals einen üppigen Charakter. Er verbindet den Körper und exot.Aromen von einem sehr guten Chardonnay aus der Neuen Welt mit überraschender Frische von Zitrusfürchten. Der Schmelz vom Holz macht ihn vielschichtig. Ich kenne den Wein seit  20 Jahren und er ist in seiner Art einzigartig.
Kristallklar, helle Strohfarbe mit grünen Reflexen.Aromen von Grapefruit und weißem Pfirsich mit subtiler Integration von gerösteter Eiche, frischen Gewürz- und Kräuternoten.
Vinifizierung
Entrappen, kaltes Absetzen, Maischegärung, Pressen, Mostdekantierung, temperaturkontrollierte Gärung im Edelstahltank und in neuen amerikanischen und französischen Eichenfässern. 6 Monate im Edelstahltank und in neuen Fässern aus amerikanischer und französischer Eiche, mit Ausbau auf der Feinhefe.
Der erste Wein, der 1985 von Esporão produziert wurde. Ein klassischer Wein, der ausschließlich aus Trauben der Herdade do Esporão hergestellt wird. Er bietet die Konsistenz und Persönlichkeit, die für das einzigartige Terroir, aus dem er stammt, typisch ist.
Der Weinanbau erfolgt mit integrierten Produktionsmethoden, die auf der Rationalisierung der natürlichen Ressourcen und der Nutzung der natürlichen Regulierung basieren und so zu einer nachhaltigen Landwirtschaft beitragen, die Produkte von besserer Qualität liefert.
Die Trauben für diesen Wein werden von Hand geerntet. Für den Rotwein werden sie in kleinen, temperaturkontrollierten Fässern vinifiziert und nach dem Pressen reifen die Weine 12 Monate in amerikanischer und französischer Eiche. Für den Weißwein werden die Trauben in den frühen, kühleren Morgenstunden geerntet, separat vinifiziert und teilweise für 6 Monate auf der Hefe in französischen und amerikanischen Eichenfässern ausgebaut.
Dies ist ein Wein für besondere Anlässe, der die universelle Kultur des Weins und der Kunst durch die Reproduktion von Original-Kunstwerken auf seinen Etiketten verbindet.
David Baverstock & Sandra Alves.




Weißwein: Antão Vaz, Arinto, Roupeiro
Weinbauregion: Portugal - Alentejo
zu welchen Speisen ?: Charcuterie, Brot und Wurst, Geflügel, Käseplatte, asiatisches, schärferes Essen, gebratener, gegrillter Fisch, vegetarische Speisen
zu welcher Gelegenheit ?: Geschenk, Meditation, Terrasse - Party, mit sehr guten Freunden genießen, romantischer Abend

0 von 0 Bewertungen

Geben Sie bitte eine Bewertung ab!

Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit dem Produkt mit anderen Kunden.