Festival Sauvignon blanc Alto Adige DOC 2018 - Meraner Burgräfler Kellerei
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Produktnummer:
55101
Produktinformationen "Festival Sauvignon blanc Alto Adige DOC 2018 - Meraner Burgräfler Kellerei"
Alkohol: 13,0 % Vol.
Säure: 6,6 g/l
Restzucker: 2,8 g/l
Leuchtende grünlich-gelbe Farbe. Das Bouquet erinnert an Kräuter, grüne Gräser, Brennnessel und Paprika. Im Mund elegant, rassig, weich, mit anhaltendem Abgang und gut eingebundener Fruchtsäure.
Rebsorte : Sauvignon Blanc
Böden: poröse Verwitterungsböden, humoser schwach lehmiger Boden, Moränenschutt
Anbauzone: Marling, Tscherms, Lana, Algund 450-600 m
Ausbau: Kaltmazeration für 12 Stunden in der Traubenpresse. Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur im Stahlfass. 5 Monate Lagerung auf der Feinhefe.
| Weißwein: | Sauvignon blanc |
|---|---|
| Weinbauregion: | Italien - Alto Adige - Südtirol |
| zu welchen Speisen ?: | Spargel, gebratener, gegrillter Fisch, vegetarische Speisen |
| zu welcher Gelegenheit ?: | Aperitifwein - zum Empfang!, Chillen mit Freunden, Geschenk, exklusives Fest: Geburtstag - Hochzeit - Jubiläum, mit sehr guten Freunden genießen |
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